Skryté alergény v potravinách - legislatívne riešenie problematiky : [Hiden allergens in foof-legislative solution of the problem]
About the publication
Record:
BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Skryté alergény v potravinách - legislatívne riešenie problematiky : [Hiden allergens in foof-legislative solution of the problem] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 129-133.
Year:
2010
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
BARANOVÁ Mária, BURDOVÁ Oľga, MAĽA Pavel, BARANOVÁ Mária, BURDOVÁ Oľga, PLIEŠOVSKÝ Ján, VORLOVÁ Lenka
Edition:
HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
Safety and Quality of Milk - Actual Problems
S. 129-133
Publisher:
Štátna veterinárna a potravinová správa SR
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8077-186-7
Research area:
neuvedená
Language:
slovak
Citations:
2011-2011: [3] DUDRIKOVÁ, Eva. Bezpečnostné systémy pri výrobe rastlinných potravín. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLI. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. - 13. októbra 2011 [elektronický zdroj]. - Brno : VFU, 2011. ISBN 978-80-7305-594-3, s. 90-93.