Akceptovateľnosť vybraných výrobkov s prídavkom okary - sójovej vlákniny : [Acceptability of some foof products with okara - soya bean fibre]
About the publication
Record:
BARANOVÁ, Mária - DITTRICHOVÁ, Helena - MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga - STRAPÁČ, Imrich. Akceptovateľnosť vybraných výrobkov s prídavkom okary - sójovej vlákniny : [Acceptability of some foof products with okara - soya bean fibre] In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 81-84.
Year:
2010
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
ANGELOVIČOVÁ Mária, ČUBOŇ Juraj, KRÁČMAR Stanislav
Edition:
Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra
S. 81-84
Publisher:
SPU
Place of issue:
Nitra
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-552-0350-8
Research area:
neuvedená
Language:
slovak