Vplyv dusitanov na mliekárenskú kultúru Streptococcus lactis.
About the publication
Record:
KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana. Vplyv dusitanov na mliekárenskú kultúru Streptococcus lactis. In: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999. Košice : UVL, 1999. 1999. s. 114-115.
Year:
1999
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
BYSTRICKÝ Pavel
Edition:
Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999
S. 114-115
Publisher:
UVL
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak