Publication output

Farba mäsa (Ktoré chutí).

About the publication

Record:
BYSTRICKÝ, Pavel - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Farba mäsa (Ktoré chutí). In: XII. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. Vysoké Tatry, 25. - 27. október 2010. Košice : ELSEWA, s.r.o., 2010. ISBN 978-80-89385-10-2, s. [4]
Year:
2010
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
UVMP share:
0 %
Edition:
XII. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. Vysoké Tatry, 25. - 27. október 2010
XII. Food products safety and quality management
S. [4]
Publisher:
ELSEWA, s.r.o.
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-89385-10-2
Research area:
neuvedená
Language:
slovak