Zmeny mikrobiálnej flóry počas zrenia kozieho syra.
About the publication
Record:
POĽÁKOVÁ, Lucia - GALLO, Juraj - KIŠOVÁ, Jana - DUDRIKOVÁ, Eva. Zmeny mikrobiálnej flóry počas zrenia kozieho syra. In: III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-227-3411-0, s. 292-296.
Year:
2010
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
STARUCH Ladislav, SEKRETÁR Stanislav
Edition:
III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo
S. 292-296
Publisher:
Ministerstvo pôdohospodárstva SR
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-227-3411-0
Research area:
neuvedená
Language:
slovak