Publication output

Senzorické hodnotenie vybraných druhov syrov zakúpených v obchodnej sieti v Košiciach.

About the publication

Record:

DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - LABUN, V. - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Senzorické hodnotenie vybraných druhov syrov zakúpených v obchodnej sieti v Košiciach. In: Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 : Sborník přednášek a posterů. Brno : VFU, 2012. ISBN 978-80-7305-632-2, [CD-ROM], s. 77-80.

Year:

2012

Category:

AFC - Published papers at foreign scientific conferences

Authors:

DUDRIKOVÁ Eva

50 %

VRABEC Marek

20 %

LABUN V.

10 %

BARANOVÁ Mária

10 %

MAĽA Pavel

10 %

UVMP share:

70 %

Edition:

Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012

Sborník přednášek a posterů

[CD-ROM], S. 77-80

Publisher:

VFU

Place of issue:

Brno

Country of issue:

Slovakia

ISBN:

978-80-7305-632-2

Research area:

neuvedená

Language:

slovak