PSE mäso ošípaných vo vzťahu k mäsovým výrobkom : [PSE meat in relation to meat products (In Slovak)]
About the publication
Record:
SIKLENKA, Pavol - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - JACKOVÁ, Anna. PSE mäso ošípaných vo vzťahu k mäsovým výrobkom : [PSE meat in relation to meat products (In Slovak)] In: HYGIENA ALIMENTORUM XI. Zborník prednášok a posterov, 1990, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 1990. s. 91-95.
Year:
1990
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
HYGIENA ALIMENTORUM XI. Zborník prednášok a posterov, 1990, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry
S. 91-95
Publisher:
UVL
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak
Citations:
2002-2002: [4] ĎUREČKO, R. - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, D. The influence of exposing layers to nitrites on the quality of their products. In Folia veterinaria. - UVL : Košice, 2002, roč. 46, č. 1, s. 11-14.