Kvalitatívne hodnotenie vybraných druhov prírodných syrov s príchuťami z obchodnej siete : [Qualitative evaluation of retailed selected natural flavoured cheeses]
About the publication
Record:
DUDRIKOVÁ, Eva - TREMLOVÁ, Bohuslava - VRABEC, Marek - BARANOVÁ, Mária - MAĽOVÁ, Jana. Kvalitatívne hodnotenie vybraných druhov prírodných syrov s príchuťami z obchodnej siete : [Qualitative evaluation of retailed selected natural flavoured cheeses] In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 111-114.
Year:
2015
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
70 %
Autori vydania:
TREMLOVÁ Bohuslava, POSPIECH Matej
Edition:
Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015
Food Hygiene and Technology - 45th Lenfeld´s and Hökl´s Days
Sborník přednášek a posterů
CD-ROM, s. 111-114
Publisher:
VFU
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
978-80-7305-762-6
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
slovak