Vplyv obalového materiálu na senzorické vlastnosti piva : [Effect of the packaging material on sensory properties of beer]
About the publication
Record:
MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - CAPOVÁ, Katarína. Vplyv obalového materiálu na senzorické vlastnosti piva : [Effect of the packaging material on sensory properties of beer] In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 168-171.
Year:
2015
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
90 %
Autori vydania:
CAGÁŇ Ľudovít, GOLIAN Jozef
Edition:
Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra
Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie
S. 168-171
Publisher:
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-89738-06-9
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
slovak