Bezpečnostné a kvalitatívne aspekty mrazených a sterilizovaných čučoriedok [Safety and quality aspects of frozen and sterilized blueberries].
About the publication
Record:
KOVÁČOVÁ, Mariana - ZAHUMENSKÁ, Jana - DUDRIKOVÁ, Eva. Bezpečnostné a kvalitatívne aspekty mrazených a sterilizovaných čučoriedok [Safety and quality aspects of frozen and sterilized blueberries]. In: Hygiena a technologie potravin - 53. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : Veterinární univerzita Brno, 2024. 2024. ISBN 978-80-7305-970-5, s. 163-171.
Year:
2024
Category:
V2 - The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection
Output type:
PRP - contribution from the event
Authors:
UVMP share:
100 %
Autori vydania:
TREMLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, BARTLOVÁ Marie
Edition:
Hygiena a technologie potravin - 53. Lenfeldovy a Höklovy dny
Sborník přednášek a posterů
S. 163-171
Publisher:
Veterinární univerzita Brno
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
978-80-7305-970-5
Research area:
180 - Medical, pharmaceutical and non-medical health sciences
Field:
Group of study fields: Health sciences and fields aimed at improving the quality of life
Name of the field of study: pharmacy
Language:
slovak