Sledovanie mikroklimatických podmienok pri skladovaní a predaji mrazenej hydiny [Following of the microclimatic conditions at the storage and sale of the frozen poultry].
About the publication
Record:
NAGY, Jozef - TUREK, Peter - NAĎ, Oto - NAGYOVÁ, Alena. Sledovanie mikroklimatických podmienok pri skladovaní a predaji mrazenej hydiny [Following of the microclimatic conditions at the storage and sale of the frozen poultry]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 116-117.
Year:
2000
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
BYSTRICKÝ Pavel, NAGY Jozef
Edition:
Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny
S. 116-117
Publisher:
Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
english