Senzorické posudzovanie hydiny a hydinových výrobkov.
About the publication
Record:
NAGY, Jozef - SABOLOVÁ, Gabriela. Senzorické posudzovanie hydiny a hydinových výrobkov. Rec. 1. vyd. Košice : IVVL 2006. ISBN 80-968818-9-2, 14 s.
Year:
2006
Category:
BCI - Scripts and textbooks
Authors:
0 %
SABOLOVÁ Gabriela
0 %
UVMP share:
0 %
Publisher:
IVVL
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-968818-9-2
Range:
14 s.
Research area:
neuvedená
Language:
slovak