Publikačná činnosť univerzity

VARGOVÁ, Mária - SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - ZIGO, František. Evaluation of the hygienic condition of the slaughterhouse. In: Acta Fytotechnica et Zootechnica. 2021. ISSN 1335-258X, Roč. 24, č. (2021), s. 37-40.
(3 - H-index, 0.115 - SJR, Q4 - SJR Best Q)

REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ZIGO, František - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - DEMJANOVÁ, Soňa. Identification of Staphylococcus spp. isolated from food by two methods. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2021. ISSN 1338-5178, Vol. 10, no. 4 (2021), p. 546-552.
(7 - H-index, 0.186 - SJR, Q4 - SJR Best Q)

ZIGO, František - LACKOVÁ, Zuzana - VASIĽ, Milan - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - SASÁKOVÁ, Naďa - VÝROSTKOVÁ, Jana - PECKA-KIEŁB, Ewa. New trends in the use of recycled manure solids in dairy housing. In: Acta Fytotechnica et Zootechnica. 2021. ISSN 1335-258X, Roč. 24, č. (2021), s. 109-113.
(3 - H-index, 0.115 - SJR, Q4 - SJR Best Q)

ZIGO, František - FARKAŠOVÁ, Zuzana - VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína. Sheep mastitis caused by staphylococci and streptococci and their influence on oxidative status. In: Acta Fytotechnica et Zootechnica. 2021. ISSN 1335-258X, Roč. 24, č. (2021), s. 53-57.
(3 - H-index, 0.115 - SJR, Q4 - SJR Best Q)

LACKOVÁ, Zuzana - ZIGO, František - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - VASIĽ, Milan - FARKAŠOVÁ, Zuzana. The effect of xanthohumol on carcass and oxidation parameters in the meat of Japanese quail. In: Acta Fytotechnica et Zootechnica. 2021. ISSN 1335-258X, Roč. 24, č. (2021), s. 67-70.
(3 - H-index, 0.115 - SJR, Q4 - SJR Best Q)

ŠUBOVÁ, Eva - SASÁKOVÁ, Naďa - ZIGO, František - KACHNIČ, Ján - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária. The impact of the addition of natural materials on the composting of animal manure. In: Acta Fytotechnica et Zootechnica. 2021. ISSN 1335-258X, Roč. 24, č. (2021), s. 93-97.
(3 - H-index, 0.156 - SJR, Q4 - SJR Best Q)

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František. An assessment of the hygiene level in the dairy processing plant: Recent development. In: Emerging Challenges in Agriculture and Food Science : AL-NAGGAR, Ahmed Medhat Mohamed. Volume 1. 1. vyd. Hooghly : B P International, 2021. ISBN 978-93-91215-94-1, online, s. 1-9.

VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - ZIGO, František. Evaluation of sanitation as a preventive measure of foodborne diseases in the bakery operation: Recent development. In: Emerging Challenges in Agriculture and Food Science : AL-NAGGAR, Ahmed Medhat Mohamed. Volume 1. 1. vyd. Hooghly : B P International, 2021. ISBN 978-93-91215-94-1, online, s. 10-15.

REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ZIGO, František - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - DEMJANOVÁ, Soňa. Antimicrobiálna rezistencia baktérií Staphylococcus chromogenes izolovaných zo syrov [Antimicrobial resistance of bacteria Staphylococcus chromogenes isolated from sheep and goat cheeses]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 123-127.

VÝROSTKOVÁ, Jana - REGECOVÁ, Ivana - ZIGO, František - DUDRIKOVÁ, Eva - MAĽOVÁ, Jana - SEMJON, Boris. Detekcia druhov rodu Enterococcus, v syroch a ich antimikrobiálna rezistencia [Detection of Enterococcus spp. and their antimicrobial resistance in cheeses]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 158-162.