Publikačná činnosť univerzity

BÍREŠ, Jozef. Aktuálna situácia v zdraví zvierat a zdravotnej bezpečnosti potravinového reťazca doma a v zahraničí [Current situation in animal health and health safety of the food chain in slovakia and abroad]. In: Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 256-258.

BÍREŠ, Jozef. Výsledky úradných kontrol potravín na Slovensku [Results of the official controls of food in Slovakia]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-620-6, CD-ROM, s. 20-27.

NAGY, Jozef - MOJŽIŠOVÁ, Jana - BÍREŠ, Jozef - TOMKO, Martin - NAGYOVÁ, Alena. Global changes – food security and food safety [Globálne zmeny - potravinová bezpečnosť a zdravotná bezpečnosť potravín]. In: NordGlobal 2019. NordGlobal 2019 – 2nd International Joint Conference on Global Change "Quality of Life in an Age of Global Change", May 21–22, 2019, Bodø, Norway : Conference Proceedings Abstracts. 1. vyd. Bodø : Nord University, 2019. 2019. ISBN 978-82-7456-809-9, online, s. 8.

BÍREŠ, Jozef. Výsledky úradných kontrol potravín na Slovensku [Results of the official controls of food in Slovakia]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL : konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 18.