Publikačná činnosť univerzity

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter. Detekcia rezíduí čistiacich a dezinfekčných prostriedkov v mlieku mikrobiologickou difúznou metódou. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 4 (2003), s. 1072-1074.

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - PILIPČINEC, Emil - GIRETOVÁ, Mária - KOŽÁROVÁ, Ivona. Escherichia coli z pohľadu hygieny potravín. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 2(2003), s. 6-8.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína. Legislatívne ošetrenie antikokcidík a ich rezíduí u hydiny. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 5 (2003), s. 29-32.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - PÁSTOROVÁ, Bernardína - LACIAK, Vlastimil. Metódy stanovenia mykotoxínov. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. Roč. 28, č. 4 (2003), s. 48-49.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína - PÁSTOROVÁ, Bernardína - LACIAK, Vlastimil. Nebezpečenstvo plesňovej kontaminácie potravín. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 4 (2003), s. 1075-1076.

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína. Nežiadúce mikroorganizmy v mäse a mäsových výrobkoch. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 4 (2003), s. 32-34.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAK, Vlastimil - PAČAJOVÁ, Zuzana - PÁSTOROVÁ, Bernardína. Ochorenia vznikajúce z potravín. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 2 (2003), s. 9-11.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna. Rezíduá veterinárnych liečiv a potravinová bezpečnosť. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 2 (2003), s. 12-16.

MIŽÁKOVÁ, Adriana - PIPOVÁ, Monika - TUREK, Peter. The occurrence of moulds in fermented raw meat products. In: Czech Journal of Food Sciences. 2002. ISSN 1212-1800, Vol. 20, č. 3 (2002), s. 89-94.

PIPOVÁ, Monika - ŠOLTÉSOVÁ, Lenka - KOTTFEROVÁ, Jana - LACIAKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta - GIRETOVÁ, Mária. The occurrence of Listeria monocytogenes in raw milk and its survival under various storage conditions. In: Folia veterinaria. 2002. Roč. 46, č. 2, Supplementum (2002), s. S59-S60.