Publikačná činnosť univerzity

NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZÁR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, Ladislav - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva. Hygiena mäsa hydiny, vajec a zveriny. I. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-232-1, 383 s.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu. Rec. Jaroslava Horváthová, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-161-4, 108 s.

MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOŽÁROVÁ, Ivona - NAGY, Jozef - MOLNÁR, Ladislav. Chemické zloženie mäsa vybraných druhov zveri [Chemical composition of selected game meats]. In: Maso. 2011. ISSN 1210-4086, Roč. 22, č. 5 (2011), s. 29-30.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. The minimum inhibitory concentrations of aminoglycosides in milk. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, Suppl. (2010), s. 35.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Dôkaz aminoglykozidových antibiotík v kravskom, ovčom a kozom mlieku [Proof of aminoglycoside antibiotics in cow´s and goat´s milk]. In: Vedecké práce doktorandov 2010, Košice, 6 - 7. september 2010 : Zborník príspevkov prezentovaných na Seminári doktorandov venovanom pamiatke akademika Boďu. 1. vyd. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2010. 2010. ISBN 978-80-968618-5-9, s. 103-106.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Minimálna inhibičná koncentrácia aminoglykozidových antibiotík v mlieku [Minimum inhibitory concentration of aminoglykoside antibiotics in milk]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 292-295.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Porovnanie citlivosti mikrobiálnych inibičných testov na stanovenie rezíduí aminoglykozidových antibiotík v mlieku [A comparative study on the sensitivity of microbiological inhibitory tests used for the dwetection of aminoglycosid antibiotic residues in milk]. In: Risk factors of food chain X., Nitra, 13.-14. September 2010. Nitra : SPU v Nitre, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0436-9, s. 297-301.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MAČANGA, Ján - ŠIMKOVÁ, Jana - MAĎAROVÁ, Michaela - SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - LEVKUT, Martin - MAJOR, Peter. Stanovenie prítomnosti rezíduí lasalocidu v tkanivách brojlerových kurčiat [Detection of the presence of lasalocid residues in the tissues of broiler chickens]. In: Risk factors of food chain X., Nitra, 13.-14. September 2010. Nitra : SPU v Nitre, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0436-9, s. 196-201.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - GONDOVÁ, Zuzana. Zhodnotenie detekčnej citlivosti mikrobiálnych inhibičných testov používaných pre screening reziduí antibiotík v mlieku. In: III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-227-3411-0, s. 324-328.

LEVKUTOVÁ, Mária - GOLDOVÁ, Mária - BENÍŠEK, Zdenek - ČÍŽEK, Milan - JACKOVÁ, Anna - KOČIŠOVÁ, Alica - KOŽÁROVÁ, Ivona - LETKOVÁ, Valéria - MANDELÍK, René - MOJŽIŠOVÁ, Jana - ONDREJKA, Róbert - ONDREJKOVÁ, Anna - PROKEŠ, Marián - SMRČO, Peter - SPIŠÁKOVÁ, Viera. Infekčné a parazitárne ochorenia potravinových zvierat : II. diel: Infekčné ochorenia. Rec. Ľudmila Tkáčiková, Branislav Peťko, Monika Halánová. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-169-0, 235 s.