Publikačná činnosť univerzity

KRAVCOVÁ, Zuzana - NEMCOVÁ, Radomíra - MARCINČÁK, Slavomír - SOPKOVÁ, Drahomíra - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia. Vplyv skrmovania omega-3 mastných kyselín a probiotických kmeňov na stabilitu a senzoriku bravčového mäsa. In: Výživa a zdravie 2011. Nitra : SPU, 2011. 2011. ISBN 978-80-552-0699-8, s. 177-185.

KUZYŠINOVÁ, Katarína - MUDROŇOVÁ, Dagmar - TOPORČÁK, Juraj - NEMCOVÁ, Radomíra. Prevencia moru včelieho plodu použitím rastlinných silíc. In: Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08.2011 - 21.08.2011, Nitra. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-250-5, s. 58-61.

MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - NEMCOVÁ, Radomíra - GANCARČÍKOVÁ, Soňa. Prídavok ľanového semena do kŕmnej zmesi prasiatok a jeho vplyv na priebeh zrecieho procesu. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, s. 136-138.

RUMANOVSKÁ, Katarína - MUDROŇOVÁ, Dagmar - TOPORČÁK, Juraj - NEMCOVÁ, Radomíra. Rastlinné silice v prevencii moru včelieho plodu. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. 4. medzinárodná vedecká konferencia, Košice 7. - .8. september 2011. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-230-7, s. 129-131.

CHYTILOVÁ, Mária - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - NEMCOVÁ, Radomíra. Štandardizácia metódy qRT-PCR pri analýze génovej expresie vybraných cytokínov u gnotobiotických prasiat. In: Vedecké práce doktorandov 2011. VI. ročník, Košice, 13.-14. september 2011. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-248-2, s. 45-48.

BULECA, Viktor - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - NEMCOVÁ, Radomíra. VPLYV APLIKÁCIE ĽANOVÉHO OLEJA (ZDROJA n-3 PNMK) A LACTOBACILLUS PLANTARUM L81 – BIOCENOLTM LP96 NA VYBRANÉ PARAMETRE METABOLICKÉHO PROFILU GNOTOBIOTICKÝCH CICIAKOV PO INFEKCII E.COLI O8:K88ab:H9. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. 4. medzinárodná vedecká konferencia, Košice 7. - .8. september 2011. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-230-7, s. 84-85.

GANCARČÍKOVÁ, Soňa - BULECA, Viktor - NEMCOVÁ, Radomíra - SCIRANKOVÁ, Ľuboslava. VPLYV KOMBINÁCIE LAKTOBACILOVEJ KULTÚRY A ĽANOVÉHO OLEJA NA PRODUKCIU ORGANICKÝCH KYSELÍN V TRÁVIACOM TRAKTE GNOTOBIOTICKÝCH CICIAKOV PO INFEKCII E.COLI 08:K88AB:H9. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. 4. medzinárodná vedecká konferencia, Košice 7. - .8. september 2011. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-230-7, s. 87-89.

NEMCOVÁ, Radomíra - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - MUDROŇOVÁ, Dagmar - BOROVSKÁ, Dana - KOŠČOVÁ, Jana - BULECA, Viktor - PISTL, Juraj. VPLYV ĽANOVÉHO OLEJA NA INHIBIČNÚ AKTIVITU PROSPEŠNÝCH BAKTÉRIÍ VOČI ČREVNÝM PATOGÉNOM. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. 4. medzinárodná vedecká konferencia, Košice 7. - .8. september 2011. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-230-7, s. 81-83.

BOROVSKÁ, Dana - NEMCOVÁ, Radomíra - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Vplyv podmienok gastrointestinálneho traktu na prežívanie prospešných baktérií produkujúcich exopolysacharidy v in vitro podmienkach. In: Vedecké práce doktorandov 2011. VI. ročník, Košice, 13.-14. september 2011. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-248-2, s. 18-21.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - NEMCOVÁ, Radomíra - GANCARČÍKOVÁ, Soňa. Vplyv prídavku probiotík na priebeh zrecieho procesu mäsa prasiatok. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, s. 128-131.