LEVKUT, Mikuláš - LENHARDT, Ľudovít - REVAJOVÁ, Viera - ŠEVČÍKOVÁ, Zuzana - HERICH, Róbert. Špeciálna veterinárna patológia III.diel. Rec. Pavol Mudroň, Viera Cigánková. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-229-1, 189 s.

BARANOVÁ, Mária. Technológia a kvalita mrazenia a spracovania ovocia a zeleniny. Rec. Pavel Maľa, Eva Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-242-0, 144 s.

BARANOVÁ, Mária. Technológia sacharidov, čokolády a cukroviniek. Rec. Oľga Burdová, Eva Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-241-3, 114 s.

BARANOVÁ, Mária. Technológia výroby a kvalita cereálií. Rec. Pavel Maľa, Mária Demeterová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-243-7, 147 s.

NAGY, Jozef - JEVINOVÁ, Pavlína - KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOŽÁROVÁ, Ivona - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - TUREK, Peter. Technológia výroby a kvalita produktov hydiny, rýb, zveriny a medu : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín. Rec. Oľga Luptáková, Pavel Maľa. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-258-1, 376 s.

CIGÁNKOVÁ, Viera. Veterinárna histológia I.. Rec. Ľudovít Lenhardt, Pavol Bálent. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-239-0, 184 s.

ŠŤASTNÝ, Pavel - ŠŤASTNÁ, Danka. Všeobecná reprodukcia zvierat. Rec. Jozef Bulla, Igor Valocký. 1. vyd. Nitra : SPU 2011. ISBN 978-80-552-0745-2, 131 s.

ČURLÍK, Ján - LAZÁR, Peter - KAROLOVÁ, Renáta - SOROKA, Jaroslav - ĎURIŠIN, Vladimír - BRODŇANSKÁ, Lenka. Výkon a výcvik psov : I. diel: Asistenčné, vodiace a signálne psy. Záchranárske psy. Rec. Václav Krajník, Jana Kottferová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-224-6, 171 s. [8,5AH]

ČURLÍK, Ján - LAZÁR, Peter - KAROLOVÁ, Renáta - SOROKA, Jaroslav - ĎURIŠIN, Vladimír - BRODŇANSKÁ, Lenka. Výkon a výcvik psov : II. diel: Špeciálne pachové práce psov. Agility a vybrané iné športové aktivity psov. Rec. Václav Krajník, Jana Kottferová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-225-3, 159 s. [8AH]

DUDRIKOVÁ, Eva. Výživové hodnotenie potravín. Rec. Mária Demeterová, Katarína Fatrcová-Šrámková. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-268-0, 133 s.