Publikačná činnosť univerzity

POŠIVÁKOVÁ, Terézia - HROMADA, Rudolf - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - ŠVAJLENKA, Jozef - POŠIVÁK, Ján. Monitoring výskytu mikroorganizmov v spracovateľských prevádzkach hydinového mäsa [Monitoring of microorganisms in poultry meat processing operation]. In: Maso. 2017. ISSN 1210-4086, Roč. 28, č. 5(2017), s. 45-48.

BUŠOVÁ, Milena - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - POŠIVÁKOVÁ, Terézia. Výskyt metalothioneinů u ryb z vyhledávané rybářské lokality [The occurrence of metallothioneins in fish from a sought after fishing site]. In: Toxicita a biodegradabilita odpadů a látek významných ve vodním prostředí : 1. vyd. České Budějovice : Jihočeská univerzita, 2017. 2017. s. 11.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - ČISLÁKOVÁ, Lýdia - VARGOVÁ, Mária - HROMADA, Rudolf - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján - KORYTÁR, Ľuboš. Hygiena zdravotníckych a farmaceutických zariadení. Rec. Anna Ondrejková, Monika Halánová. 1. vyd. Košice : UVLF 2016. ISBN 978-80-8077-495-0, 263 s.

VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - HROMADA, Rudolf - KOVÁČ, Gabriel - TOROPILOVÁ, Denisa - MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ECKEROVÁ, Radka. Metabolický profil u dojníc v peripartálnom období [Metabolic profile in dairy cows in peripartum period]. In: Zdravie zvierat, kvalita potravín a krmív - AGROKOMPLEX 2016 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. 2016. ISBN 978-80-8077-498-1, CD-ROM, s. 42-45.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - HROMADA, Rudolf - TOROPILOVÁ, Denisa - MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ECKEROVÁ, Radka. Význam dezinfekcie v chove hydiny [Importance of disinfection in poultry breeding]. In: Zdravie zvierat, kvalita potravín a krmív - AGROKOMPLEX 2016 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. 2016. ISBN 978-80-8077-498-1, CD-ROM, s. 61-65.

VÝROSTKOVÁ, Jana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva - MAĽOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - REGECOVÁ, Ivana - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína. Bezpečná hladina biogénnych amínov v potravinách [Safety level of biogenic amines in food]. In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 294-297.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - HROMADA, Rudolf - TOROPILOVÁ, Denisa - MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ECKEROVÁ, Radka. Využitie sanitácie v procese prevencie vzniku alimentárnych nákaz v potravinárskej prevádzke [Use of sanitation in the process of prevention of foodborne diseases in food processing plants]. In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 284-288.

VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - HROMADA, Rudolf - TOROPILOVÁ, Denisa - MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ECKEROVÁ, Radka. Význam osobnej hygieny v prevencii možnej kontaminácie finálneho produktu [The importance of personal hygiene in the prevention of potential contamination of the final product]. In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 278-283.

ECKEROVÁ, Radka - TOROPILA, Michal - TOROPILOVÁ, Denisa - TOMKO, Martin - VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - ZIGO, František. Alimentary intoxications caused by foodstuff containing - CN chemical group [Alimentárne intoxikácie potravinami zahrňujúce - CN chemickú skupinu]. In: 5th annual scientific congress on Zoonoses, Foodborne and Waterborne Diseases – Protection of Public and Animal Health, Bratislava,18th– 20th October 2016 : Congress proceedings. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2016. 2016. ISBN 978-80-89738-09-0, CD-ROM, s. 274-278.

TOROPILOVÁ, Denisa - ECKEROVÁ, Radka - TOMKO, Martin - TOROPILA, Michal - ZIGO, František - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária. Ciguatera fish contamination and consequencesof ciguatoxin contaminated fish consumption in humans [Kontaminácia ciguaterra u rýb a dôsledky konzumácie rýb kontaminovanými ciguatoxínom u ľudí]. In: 5th annual scientific congress on Zoonoses, Foodborne and Waterborne Diseases – Protection of Public and Animal Health, Bratislava,18th– 20th October 2016 : Congress proceedings. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2016. 2016. ISBN 978-80-89738-09-0, CD-ROM, s. 269-273.