Publikačná činnosť univerzity

MÁTÉ, Dionýz. Úspechy a úskalia v študijnom odbore hygiena potravín na UVLF Košice. In: XL. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin Brno, 14. - 15. října 2010. Brno : VFU, 2010. 2010. ISBN 978-80-7305-121-1, s. 30-33.

BYSTRICKÝ, Pavel - MÁTÉ, Dionýz. Veterinárna kontrola a zdravotné nebezpečenstvá. In: Konference "Již 700 let rozumíme masu", Brno, 3.3.2010 : Sborník přednášek na konferenci. 1. vyd. Praha : ČSZM, 2010. 2010. s. 8-16.

BAČA, Martin - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz. Antioxidačná aktivita vybraných rastlín rastúcich na Slovensku. In: III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-227-3411-0, s. 30-35.

KADUKOVÁ, Jana - LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz. Baktericídna a fungicídna účinnosť dezinfekčných prípravkov. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 1-7.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Dôkaz aminoglykozidových antibiotík v kravskom, ovčom a kozom mlieku [Proof of aminoglycoside antibiotics in cow´s and goat´s milk]. In: Vedecké práce doktorandov 2010, Košice, 6 - 7. september 2010 : Zborník príspevkov prezentovaných na Seminári doktorandov venovanom pamiatke akademika Boďu. 1. vyd. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2010. 2010. ISBN 978-80-968618-5-9, s. 103-106.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Minimálna inhibičná koncentrácia aminoglykozidových antibiotík v mlieku [Minimum inhibitory concentration of aminoglykoside antibiotics in milk]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 292-295.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Porovnanie citlivosti mikrobiálnych inibičných testov na stanovenie rezíduí aminoglykozidových antibiotík v mlieku [A comparative study on the sensitivity of microbiological inhibitory tests used for the dwetection of aminoglycosid antibiotic residues in milk]. In: Risk factors of food chain X., Nitra, 13.-14. September 2010. Nitra : SPU v Nitre, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0436-9, s. 297-301.

KADUKOVÁ, Jana - LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz. Testovanie fungicídnej účinnosti vybraných chemických agensov. In: Vedecké práce doktorandov 2010, Košice, 6 - 7. september 2010 : Zborník príspevkov prezentovaných na Seminári doktorandov venovanom pamiatke akademika Boďu. 1. vyd. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2010. 2010. ISBN 978-80-968618-5-9, s. 40-42.

SÝKOROVÁ GOFFOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - GONDOVÁ, Zuzana. Zhodnotenie detekčnej citlivosti mikrobiálnych inhibičných testov používaných pre screening reziduí antibiotík v mlieku. In: III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-227-3411-0, s. 324-328.

MÁTÉ, Dionýz. Zoonózy prenášané alimentárnou cestou a trendy ich výskytu. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 15-18.