BALAŠČÁKOVÁ, Michaela - BEŇOVÁ, Katarína. Povedomie pacientov o možných rizikách nadmerného užívania vitamínov a minerálov [Awareness of patients about the possible risks of excessive use of vitamins and minerals]. In: Folia Pharmaceutica Cassoviensia. 2025. ISSN 2585-9609, Roč. 7, č. 4 (2025), s. 38-45.

BEŇOVÁ, Katarína. Účinok zinku na Artemia franciscana [The effect of zinc on Artemia franciscana]. In: Aktuální otázky bioklimatologie zvířat. 1. vyd. Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, 2025. 2025. ISBN 978-80-7403-343-8, s. 5-7.

DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - TOMKO, Martin. Dekontaminace 137Cs u mraženého drůbežího masa při tepelné úpravě roztokem NaCl [Decontamination of 137Cs in frozen poultry meat during heat treatment with saline solution]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 59-65.

BEŇOVÁ, Katarína. Využitie Artemia franciscana v experimentoch [Use of Artemia franciscana in experiments]. In: 28. Košický morfologický deň : Animálne modely vo výskume : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-853-8, online, s. 13-16.

BEŇOVÁ, Katarína - HERICH, Róbert - SCHWARZBACHEROVÁ, Viera - SZABÓOVÁ, Renáta. Základná terminológia používaná v rádiobiológii. Rec. Beáta Holečková, Marcel Falis. Košice : UVLF 2025. ISBN 978-80-8077-868-2, 136 s. [6,8 AH]