Publikačná činnosť zamestnanca

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - BARANOVÁ, Darina - ŽATKO, Daniel. Akumulácia ťažkých kovov v semenách maku siateho (Papaver somniferum L.). In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 345-347.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - BARANOVÁ, Mária - ŽATKO, Daniel. Obsah esenciálnych mastných kyselín v orechoch a olejnatých semenách : [Essential fatty acid content of oil seeds nuts] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 338-340.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - BARANOVÁ, Mária - ŽATKO, Daniel. Pomerné zastúpenie metylesterov mastných kyselín v rozličných rastlinných olejoch. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 318-321.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - BARANOVÁ, Mária - ŽATKO, Daniel. Porovnanie kvality domáceho a priemyselne vyrábaného masla. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 223-225.

BARANOVÁ, Darina - DITTRICHOVÁ, Helena - MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga - STRAPÁČ, Imrich. Využitie okary ako donátora vlákniny pre ľudský organizmus : [Using of okara as donator of fibre for human organism] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 341-344.

SOKOL, Jozef - STRAPÁČ, Imrich. Laboratórne cvičenia z analytickej chémie : Kvantitatívna analýza. Rec. Ivan Kron, Zuzana Dičáková. Košice : UVL, 2010. ISBN 978-80-8077-208-6, 86 s.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - BARANOVÁ, Mária - ŽATKO, Daniel. Obsah kadmia a zinku v svalovom tkanive sladkovodných rýb : [The content of cadmium and zinc in muscle tissue of freshwater fish] In: XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. 13. a 14. října 2009, Brno. Brno : VFU, 2009. ISBN 978-80-7305-081-8, s. 184-187.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - ŽATKO, Daniel. Hladiny medi a mangánu v svalovom tkanive rôznych druhov sladkovodných rýb z vôd východného Slovenska : [The levels of copper and manganese in muscle tissue in different species of freshwater fish from waters of East Slovakia] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 332-335.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - ŽATKO, Daniel. Koncentrácie ortuti a selénu v dvoch druhoch sladkovodných rýb : [Mercury and selenium concentrations in two species of freshwater fish] In: Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 197-201.

STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - ŽATKO, Daniel. Obsah železa v svalovom tkanive rôznych druhov sladkovodných rýb z riek východného sLOVENSKA : [The content of iron in muscle tissue of different species of freshwater fish from rivers of East Slovakia] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 328-331.