Projektová karta

Cytokins and expression of receptors on immunocompetent cells in acute phase of salmonellosis in chickens and hens

1/0886/11

Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA)

2011 - 2013

Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

Levkutová Mária, prof. MVDr., PhD. (2011: 50%  |  2012: 50%  |  2013: 50%)

200 - Veterinárske vedy

Salmonella enterica je jedna z hlavných príčin potravinových bakteriálnych gastroenteritíd vo svete. Väčšina humánnych salmonelóz je zapríčinená Salmonelou enterica, ser. Enteritidis alebo ser. Typhimurium. Infekcia S.enterica indukuje expresiu prozápalových cytokínov a následne môžu byť vyvolané zmeny aj v zastúpení imunokompetentných buniek v čreve, orgánoch ako aj v periférnej krvi. Predpokladá sa, že expresia prozápalových cytokínov môže byť rozdielna u novovyliahnutých kurčiat t.j. zrejúceho imunitného systému a dospievajúcej hydiny to znamená zrelého imunitného systému. Expresia cytokínov môže byť modulovaná aj aplikáciou probiotík predovšetkým u kurčiat. Sledovanie hladín expresie prozápalových cytokínov u kurčiat a dospievajúcich kuričiek pri modulácii hladín cytokínov nám umožní získať nové poznatky o interakcii salmonella-hostiteľ. In vitro pokusy nám objasnia niektoré ďalšie mechanizmy pri tejto interakcii. Nové informácie o imunitných a patologických mechanizmoch zlepšia kontrolu nad salmonelózou.

Salmonella enterica is one of the major causes of food-borne bacterial gastroenteritis worldwide.The majority of human salmonellosis are caused by Salmonella enterica serovar Enteritidis or serovar Typhimurium.Infection by Salmonella enterica induces expression of pro inflammatory cytokines and later changes in subpopullation of immunocompetent cells in intestinal epithelium and peripheral blood cells.It is supposed that expression of pro inflammatory cytokines can be different in new born chicks that is innon mature immune system and adult hens with mature immune system.Expression ofcytokins can be modulated by aplication of probiotic mainly in chickens.Determination of the level of pro inflammatory cytokins in chickens and adult hens under the modulation of the level of cytokines by probiotics can give as new information about interaction salmonella-host. Increased understandig of immune and pathological mechanisms at molecular and cellular levels can help to develop novel strategies.