Senzorické hodnotenia mlieka a mliečnych výrobkov v súvise s nariadením komisie (ES) č. 273/2008.
Informácie o publikácii
Zápis:
MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga. Senzorické hodnotenia mlieka a mliečnych výrobkov v súvise s nariadením komisie (ES) č. 273/2008. In: Mliekarstvo. 2008. ISSN 1210-3144, Roč. 39, č. 2 (2008), s. 40-44.
Rok vydania:
2008
Kategória:
BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:
0 %
BURDOVÁ Oľga
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Mliekarstvo
Roč. 39, č. 2 (2008), s. 40-44
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
1210-3144
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský