Vplyv zahrievania medu na obsah hydroxymethylfurfuralu.
Informácie o publikácii
Zápis:
KASPEROVÁ, Jana - NAGY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Vplyv zahrievania medu na obsah hydroxymethylfurfuralu. In: Vedecké práce doktorandov. IV. ročník, Košice, 9. september 2009. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2009. 2009. ISBN 978-80-968618-4-2, s. 37-40.
Rok vydania:
2009
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
FABIAN Dušan, ZELEŇÁK Imrich
Vydanie:
Vedecké práce doktorandov. IV. ročník, Košice, 9. september 2009
S. 37-40
Vydavateľ:
SAV Ústav fyziológie zvierat
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-968618-4-2
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský