Hygiena zveriny.
Informácie o publikácii
Zápis:
NAGY, Jozef - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - JANTO, Rudolf - LAZÁR, Peter - SOJÁKOVÁ, Dagmar. Hygiena zveriny. Rec. Jaroslav Soroka, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-133-1, 121 s.
Rok vydania:
2009
Kategória:
BCI - Skriptá a učebné texty
Autori:
0 %
CABADAJ Rudolf
0 %
0 %
JANTO Rudolf
0 %
0 %
SOJÁKOVÁ Dagmar
0 %
Recenzenti:
Jaroslav Soroka, Juraj Gulovič
Podiel UVLF:
0 %
Vydavateľ:
UVL
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-133-1
Rozsah:
121 s.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský
Ohlasy:
2014-2014: [4] JANUŠKA, Martin - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - SOPOLIGA, Igor - MAČANGA, Ján. EVALUATION OF PHYSICO-CHEMICAL CHANGES DURING MATURATION OF THE MEAT OF THE COMMON PHEASANT. In Folia veterinaria. - 2014. ISSN 0015-5748, 2014, roč. 58, č. 2, s. 113-115.
2012-2012: [4] MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - MARCINČÁK, Slavomír - BAČA, Martin. Vplyv spôsobu ulovenia na priebeh fyzikálno-chemických zmien prebiehajúcich v näse diviakov lesných počas chladiarenského skladovania. In V. vedecká konferncia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012 [elektronický zdroj]. - Bratislava, 2012 : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka. ISBN 978-80-970552-6-4, s. 266-269.