Publikačný výstup

Vability of probiotic cultures in Cheddar cheese.

Informácie o publikácii

Zápis:

NEMCOVÁ, Radomíra - GUBA, Peter - HAJDUČKOVÁ, Vanda - STROMPFOVÁ, Viola - LOVAYOVÁ, Viera. Vability of probiotic cultures in Cheddar cheese. In: . International Journal of Probiotics and Prebiotics. 2009. ISSN 1555-1431, Vol. 4, č. 2 (2009), s. 153.

Rok vydania:

2009

Kategória:

AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

Autori:

NEMCOVÁ Radomíra

0 %

GUBA Peter

0 %

HAJDUČKOVÁ Vanda

0 %

STROMPFOVÁ Viola

0 %

LOVAYOVÁ Viera

0 %

Podiel UVLF:

0 %

Vydanie:

International Journal of Probiotics and Prebiotics

Vol. 4, č. 2 (2009), s. 153

Krajina vydania:

Slovensko

ISSN:

1555-1431

Oblasť výskumu:

neuvedená

Scientometria:

14 - H-index, 0.121 - SJR, Q4 - SJR Best Q

Jazyk:

anglický

Ohlasy:

2017-2017: [2] DUDRIKOVÁ, Eva - NAGYOVÁ, Mária - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Survival of Lactobacillus bulgaricus and Bifidobacterium animalis in yoghurts made from commercial starter cultures during refrigerated storage. In Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. ISSN 13380230, 2017-01-01, 11, 1, pp. 597-601. [Scopus]