Evaluation of Haemoglobin and Myoglobin in Poultry Slaughtered by Stunning and Kosher Slaughter..
Informácie o publikácii
Zápis:
LERNER, Peter T.. Evaluation of Haemoglobin and Myoglobin in Poultry Slaughtered by Stunning and Kosher Slaughter.. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, roč. 53, č. 1 (2009), s. 25-27.
Rok vydania:
2009
Kategória:
ADF - Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:
LERNER Peter T.
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Folia veterinaria
roč. 53, č. 1 (2009), s. 25-27
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
0015-5748
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický