Systém kontroly hydinového mäsa.
Informácie o publikácii
Zápis:
NAGY, Jozef - PEKÁR, Ivo - POPELKA, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - NAGYOVÁ, Alena - GULOVIČ, Juraj. Systém kontroly hydinového mäsa. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011. : Zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie. Nitra : SPU, 2011. ISBN 978-80-552-0559-5, s. 30-33.
Rok vydania:
2011
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
0 %
PEKÁR Ivo
0 %
0 %
LUPTÁKOVÁ Oľga
0 %
0 %
GULOVIČ Juraj
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
ANGELOVIČOVÁ Mária, BOJŇANSKÁ Tatiana, BULLA Jozef
Vydanie:
Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011.
Zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 30-33
Vydavateľ:
SPU
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-552-0559-5
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský