Technológia výroby a kvalita cereálií.
Informácie o publikácii
Zápis:
BARANOVÁ, Mária. Technológia výroby a kvalita cereálií. Rec. Pavel Maľa, Mária Demeterová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-243-7, 147 s.
Rok vydania:
2011
Kategória:
ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
Autori:
0 %
Recenzenti:
Pavel Maľa, Mária Demeterová
Podiel UVLF:
0 %
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-243-7
Rozsah:
147 s.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský