MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku pre spotrebiteľa.
Informácie o publikácii
Zápis:
TUREK, Peter - FAŠIANGOVÁ, Katarína. MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku pre spotrebiteľa. In: Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08. - 21.08.2011, Nitra. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-250-5, s. 62-65.
Rok vydania:
2011
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
0 %
FAŠIANGOVÁ Katarína
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
NAĎ Pavel, NEMCOVÁ Radomíra, LEGÁTH Jaroslav, POPELKA Peter
Vydanie:
Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08. - 21.08.2011, Nitra
S. 62-65
Vydavateľ:
UVLF
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-250-5
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský