Dynamika produktov hydrolytickej a oxidatívnej degradácie lipidov v tukovom tkanive ošípaných.
Informácie o publikácii
Zápis:
SOPKOVÁ, Drahomíra - VLČKOVÁ, Radoslava - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - KRAVCOVÁ, Zuzana. Dynamika produktov hydrolytickej a oxidatívnej degradácie lipidov v tukovom tkanive ošípaných. In: Výživa a zdravie 2011. Nitra : SPU, 2011. 2011. ISBN 978-80-552-0699-8, s. 368-371.
Rok vydania:
2011
Kategória:
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
FATRCOVÁ-ŠRÁMKOVÁ Katarína, KUBICOVÁ P., BOBČEK Branislav, MASÁR Oto, TURIANICA Ivan
Vydanie:
Výživa a zdravie 2011
S. 368-371
Vydavateľ:
SPU
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-552-0699-8
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský