Problematika stanovenia dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch.
Informácie o publikácii
Zápis:
BARANOVÁ, Mária - PLEVA, Ján - SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - BALÁŽ, Ján - KANTÍKOVÁ, Mária. Problematika stanovenia dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch. In: Veterinářství. 1986. ISSN 0506-8231, Roč. 36, č. 7(1986), s. 301 - 305.
Rok vydania:
1986
Kategória:
BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:
0 %
PLEVA Ján
0 %
SIKLENKA Pavol
0 %
0 %
BALÁŽ Ján
0 %
KANTÍKOVÁ Mária
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Veterinářství
Roč. 36, č. 7(1986), s. 301 - 305
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
0506-8231
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský
Ohlasy:
1992-1992: [4] SKURKA, M. - ŠIMO, K. - MARTINKO, A. - KOCHAN, P.: Hodnotenie nálezov dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch za obdobie rokov 1987-1991 v okrese Spišská Nová Ves. Veterinářství, 42, 1992, 11, s. 428-429