NOx - látky ako aditívum vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa ošípaných.
Informácie o publikácii
Zápis:
SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - BARANOVÁ, Mária. NOx - látky ako aditívum vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa ošípaných. In: Aditívne látky v požívatinách, 20.-21.4.1993, Nitra : Zborník príspevkov z VI. celoštátnej konferencie. Nitra 1993. s. 105-108.
Rok vydania:
1993
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Aditívne látky v požívatinách, 20.-21.4.1993, Nitra
Zborník príspevkov z VI. celoštátnej konferencie
S. 105-108
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský