Návody na praktické cvičenia z mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov.
Informácie o publikácii
Zápis:
DUDRIKOVÁ, Eva - PAŽÁKOVÁ, Janka. Návody na praktické cvičenia z mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov. Rec. Dušan Chvojka, Mária Baranová. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-380-9, 220 s.
Rok vydania:
2013
Kategória:
BCI - Skriptá a učebné texty
Autori:
70 %
30 %
Recenzenti:
Dušan Chvojka, Mária Baranová
Podiel UVLF:
100 %
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-380-9
Rozsah:
220 s.
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský