Vplyv dlhodobého mraziarenského skladovania na kvalitu mäsa.
Informácie o publikácii
Zápis:
SOPKOVÁ, Drahomíra - CABADAJ, Rudolf - PLEVA, Ján - VÁRADY, Jozef. Vplyv dlhodobého mraziarenského skladovania na kvalitu mäsa. In: . IX. kongres PTNW. Zborník abstraktov, Olsztyn 17.-19. 9. 1992 : Zborník abstraktov, Olsztyn 17.-19. 9. 1992. Olsztyn, Poľsko : Akademia rolniczno-techniczna, 1992. s. 3-4.
Rok vydania:
1992
Kategória:
AFG - Abstrakty príspevkov zo zahraničných vedeckých konferencií
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
IX. kongres PTNW. Zborník abstraktov, Olsztyn 17.-19. 9. 1992
Zborník abstraktov, Olsztyn 17.-19. 9. 1992
S. 3-4
Vydavateľ:
Akademia rolniczno-techniczna
Miesto vydania:
Olsztyn, Poľsko
Krajina vydania:
Poľsko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský
Ohlasy:
2002-2002: [4] PLACHÁ, Iveta - VENGLOVSKÝ, Ján - HARICHOVÁ, Darina - MAKOVÁ, Zuzana - SASÁKOVÁ, Naďa - PAČAJOVÁ, Zuzana - PIPOVÁ, Monika. Ekologické riziká využívania čistiarenských kalov. In O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. Zborník z XI. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou, 21. - 22. november 2002, Hrádok pri Jelšave. - Košice, 2002 : Slovenská banícka spoločnosť ZS VTS, ZO pri Ústave geotechniky SAV, s. 80-83.