Hodnotenie kvality spišských párkov na základe deklarovaného zloženia.
Informácie o publikácii
Zápis:
MAČANGA, Ján - TUREK, Peter - HORŇÁK, Martin. Hodnotenie kvality spišských párkov na základe deklarovaného zloženia. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca. Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2016. ISBN 978-80-89738-10-6, s. 47.
Rok vydania:
2016
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
Podiel UVLF:
95 %
Vydanie:
Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava
Zborník príspevkov z IX. vedeckej konferencie
S. 47
Vydavateľ:
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Bratislava
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-89738-10-6
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský