Kyanogénne glykozidy a ich hrozba v potravinách.
Informácie o publikácii
Zápis:
ECKEROVÁ, Radka - TOROPILA, Michal - TOROPILOVÁ, Denisa - TOMKO, Martin. Kyanogénne glykozidy a ich hrozba v potravinách. In: Priemyselná toxikológia 2017 : Zborník príspevkov z 37. medzinárodného vedeckého sympózia pod záštitou primátora mesta Svit - Ing. Miroslav Škvarek, MPH. 1. vyd. Bratislava : STU, 2017. 2017. ISBN 978-80-227-4701-1, s. 48-51.
Rok vydania:
2017
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
30 %
Autori vydania:
GARAJ Ján, KIJOVSKÁ Lívia
Vydanie:
Priemyselná toxikológia 2017
Zborník príspevkov z 37. medzinárodného vedeckého sympózia pod záštitou primátora mesta Svit - Ing. Miroslav Škvarek, MPH
S. 48-51
Vydavateľ:
STU
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Bratislava
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-227-4701-1
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský