Hodnotenie chuti sacharidických a náhradných sladidiel v porovnaní s kryštálovym cukrom : [Evaluation of the taste of saccharide sweeteners and sugar substitutes in comparison to granulated sugar]
Informácie o publikácii
Zápis:
MIHALIKOVÁ, Júlia - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Hodnotenie chuti sacharidických a náhradných sladidiel v porovnaní s kryštálovym cukrom : [Evaluation of the taste of saccharide sweeteners and sugar substitutes in comparison to granulated sugar] In: ŠVOČ : konferencia. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ, 18. apríl 2018, Košice : zborník abstraktov 61. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-577-3, s. 65-66.
Rok vydania:
2018
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
MIHALIKOVÁ Júlia
20 %
80 %
Podiel UVLF:
80 %
Autori vydania:
DRÁŽOVSKÁ Monika, GOLDOVÁ Mária, KOČIŠOVÁ Alica, PROKEŠ Marián
Vydanie:
Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ, 18. apríl 2018, Košice
61st Student Scientific Conference
zborník abstraktov 61. ročníka
S. 65-66
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-577-3
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
180 - Lekárske, farmaceutické a nelekárske zdravotnícke vedy
190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy
180 - Lekárske, farmaceutické a nelekárske zdravotnícke vedy
190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy
Jazyk:
slovenský