Laboratórne cvičenia z hygieny a technológie potravín rastlinného pôvodu : [Laboratory exercises in hygiene and food technology of plant origin]
Informácie o publikácii
Zápis:
BARANOVÁ, Mária. Laboratórne cvičenia z hygieny a technológie potravín rastlinného pôvodu : [Laboratory exercises in hygiene and food technology of plant origin] Rec. Pavel Maľa, Zuzana Dičáková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-587-2, 148 s. [7,20AH]
Rok vydania:
2018
Kategória:
BCI - Skriptá a učebné texty
Autori:
100 %
Recenzenti:
Pavel Maľa, Zuzana Dičáková.
Podiel UVLF:
100 %
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-587-2
Rozsah:
148 s. [7,20AH]
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský