Cukor a sladidlá v strave študentov : [Sugar and sweeteners in diet of students]
Informácie o publikácii
Zápis:
DIČÁKOVÁ, Zuzana - MIHALIKOVÁ, Júlia - DUDRIKOVÁ, Eva. Cukor a sladidlá v strave študentov : [Sugar and sweeteners in diet of students] In: 20. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 14.-16. november 2018, Štrbské Pleso : Zborník z konfencie s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2018. ISBN 978-80-89385-45-4, s. 88-93.
Rok vydania:
2018
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
95 %
Autori vydania:
HOMZOVÁ Eva, MOLČÁNYI Tomáš, ŠILHÁR Stanislav, PAULSEN Peter
Vydanie:
20. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 14.-16. november 2018, Štrbské Pleso
Food products safety and quality management - human health (agriculture - commerce - servixces)
Zborník z konfencie s medzinárodnou účasťou
S. 88-93
Vydavateľ:
ELSEWA
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-89385-45-4
Oblasť výskumu:
190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy
120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie
120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie
Jazyk:
slovenský
URL na ARL: