Evaluation of sanitation as a preventive measure of foodborne diseases in the bakery operation.
Informácie o publikácii
Zápis:
VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - ZIGO, František. Evaluation of sanitation as a preventive measure of foodborne diseases in the bakery operation. In: Asian Journal of Agriculture and Food Sciences. 2020. ISSN 2321-1571, Vol. 8, no. 6 (2020), p. 169-173.
Rok vydania:
2020
Kategória:
ADE - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:
Podiel UVLF:
100 %
Vydanie:
Asian Journal of Agriculture and Food Sciences
Vol. 8, no. 6 (2020), p. 169-173
Krajina vydania:
India
ISSN:
2321-1571
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
anglický