Vplyv technologických procesov na kvalitu rýb [Effect of technological processes on fish quality].
Informácie o publikácii
Zápis:
POPELKA, Peter. Vplyv technologických procesov na kvalitu rýb [Effect of technological processes on fish quality]. Rec. Anna Sobeková, Rudolf Žitňan. 1. vyd. Košice : UVLF 2021. ISBN 978-80-8077-702-9, 80 s. [4AH]
Rok vydania:
2021
Kategória:
BAB - Odborné knižné publikácie vydané v domácich vydavateľstvách
Autori:
100 %
Recenzenti:
Anna Sobeková, Rudolf Žitňan
Podiel UVLF:
100 %
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-702-9
Rozsah:
80 s. [4AH]
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský