Výskyt mikromycét vo vzorkách mrazených a nemrazených pekárenských výrobkov : diplomová práca.
Informácie o publikácii
Zápis:
MIKLIČOVÁ, Ema. Výskyt mikromycét vo vzorkách mrazených a nemrazených pekárenských výrobkov : diplomová práca. Košice : UVLF, 2021. 54 l. + CD-ROM.
Rok vydania:
2021
Kategória:
DAI - Dizertačné a habilitačné práce
Autori:
MIKLIČOVÁ Ema
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydavateľ:
UVLF
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
Rozsah:
54 l.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský