Senzorické hodnotenie výberových a komoditných káv po rôznych spôsoboch prípravy : diplomová práca.
Informácie o publikácii
Zápis:
VOLOCHOVÁ, Adriána. Senzorické hodnotenie výberových a komoditných káv po rôznych spôsoboch prípravy : diplomová práca. Košice : UVLF v Košiciach 2021. 59 l. + CD-ROM.
Rok vydania:
2021
Kategória:
DAI - Dizertačné a habilitačné práce
Autori:
VOLOCHOVÁ Adriána
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydavateľ:
UVLF v Košiciach
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
Rozsah:
59 l.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský