Experimental application of beneficial, freeze-dried strain Enterococcus durans ED 26E/7 with postbiotic activity in different yogurts, its survival and stability.
Informácie o publikácii
Zápis:
LAUKOVÁ, Andrea - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - PETROVÁ, Miroslava - MALOVESKÁ, Marcela - BINO, Eva - ZÁBOLYOVÁ, Natália - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Experimental application of beneficial, freeze-dried strain Enterococcus durans ED 26E/7 with postbiotic activity in different yogurts, its survival and stability. In: Processes. 2024. ISSN 2227-9717, Vol. 12, no. 10 (2024), art. no. 2138, p. [1-10]
(2024: 2.800 - IF, 3.100 - IF 5y, 0.554 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q)
(2024: 2.800 - IF, 3.100 - IF 5y, 0.554 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q)
Rok vydania:
2024
Kategória:
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
Typ výstupu:
CLA - článok
Autori:
LAUKOVÁ Andrea
50 %
DVOROŽŇÁKOVÁ Emília
20 %
PETROVÁ Miroslava
5 %
BINO Eva
4 %
ZÁBOLYOVÁ Natália
4 %
KANDRIČÁKOVÁ Anna
4 %
POGÁNY SIMONOVÁ Monika
8 %
Podiel UVLF:
5 %
Vydanie:
Processes
Vol. 12, no. 10 (2024), art. no. 2138, p. [1-10]
Krajina vydania:
Švajčiarsko
ISSN:
2227-9717
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Odbor:
Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo
Scientometria:
2024: 2.800 - IF, 3.100 - IF 5y, 0.554 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q
Jazyk:
anglický