Degradation of milk protein fractions due to Pseudomonas spp. in the dairy industry.
Informácie o publikácii
Zápis:
KOVÁČOVÁ, Mariana - VÝROSTKOVÁ, Jana. Degradation of milk protein fractions due to Pseudomonas spp. in the dairy industry. In: Folia veterinaria. 2025. ISSN 0015-5748, Roč. 69, č. 1 (2025), s. 80-88.
Rok vydania:
2025
Kategória:
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
Typ výstupu:
CLA - článok
Autori:
60 %
40 %
Podiel UVLF:
100 %
Vydanie:
Folia veterinaria
Roč. 69, č. 1 (2025), s. 80-88
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
0015-5748
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Odbor:
Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo
Jazyk:
anglický