Can bacterion-producing strains of lactococci and enterococci from raw goat milk posses biofilm-forming genes BAP and ICA? [Sú bakteriocín-produkujúce kmene laktokokov a enterokokov zo surového kozieho mlieka nositeľmi génov BAP a ICA?].
Informácie o publikácii
Zápis:
BINO, Eva - FRAQUEZA, Maria Joao - ZÁBOLYOVÁ, Natália - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea. Can bacterion-producing strains of lactococci and enterococci from raw goat milk posses biofilm-forming genes BAP and ICA? [Sú bakteriocín-produkujúce kmene laktokokov a enterokokov zo surového kozieho mlieka nositeľmi génov BAP a ICA?]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2025. 2025. ISBN 978-80-8266-081-7, s. 34-37.
Rok vydania:
2025
Kategória:
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
Typ výstupu:
PRP - príspevok z podujatia
Autori:
BINO Eva
40 %
FRAQUEZA Maria Joao
5 %
ZÁBOLYOVÁ Natália
5 %
POGÁNY SIMONOVÁ Monika
5 %
LAUKOVÁ Andrea
45 %
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
KRÁČMAR Stanislav, CAPCAROVÁ Marcela, NEDOMOVÁ Šárka, ČERVENKA Libor, SUMCZYNSKI Daniela, ČANIGOVÁ Margita, MINÁRIK Peter
Vydanie:
Bezpečnosť a kvalita potravín
Zborník vedeckých prác
S. 34-37
Vydavateľ:
Garmond
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8266-081-7
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Odbor:
Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo
Jazyk:
anglický