Antioxidačný účinok rozmarínu v tukovej zložke Púchovskej salámy.
Informácie o publikácii
Zápis:
KORIMOVÁ, Ľudmila - TUREK, Peter - NAGY, Jozef - KORIM, Peter. Antioxidačný účinok rozmarínu v tukovej zložke Púchovskej salámy. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 6 (2003), s. 1145-1147.
Rok vydania:
2003
Kategória:
BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Informačný spravodajca KVL SR
Roč. 12, č. 6 (2003), s. 1145-1147
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
1336-1724
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský