Bezpečnosť surového mlieka ako suroviny pre mliekarsky priemysel [Safety of raw milk as the material for dairy industry].
Informácie o publikácii
Zápis:
DUDRIKOVÁ, Eva - HÚSKA, Miroslav. Bezpečnosť surového mlieka ako suroviny pre mliekarsky priemysel [Safety of raw milk as the material for dairy industry]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-8069-681-0, s. 195-199.
Rok vydania:
2006
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel
Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006
s. 195-199
Vydavateľ:
Slovenská poľnohospodárska univerzita
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-8069-681-0
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický